Im Rahmen unseres Wochenthemas in der Küchenwelt beschäftigten sich unsere Oberschülerinnen und -schüler mit dem Thema „Kochen über offenem Feuer“ und sammelten dabei vielfältige praktische und theoretische Erfahrungen.
Zu Beginn erarbeiteten sie in kleinen Gruppen spannende Referate rund um das Thema Feuer. Dabei ging es um wichtige Sicherheitsregeln, verschiedene Methoden des Feuermachens und darum, wie Menschen früher ohne moderne Küchengeräte gekocht haben.
Anschließend wurde das erworbene Wissen in die Praxis umgesetzt: Die Schülerinnen und Schüler hackten Holz, planten eigenständig ein Gericht und übernahmen auch organisatorische Aufgaben – von der Umfrage zur Teilnahme über das Einsammeln des Geldes bis hin zum gemeinsamen Einkauf der Zutaten.
An einem der ersten sonnigen Frühlingstage wurde schließlich im Garten geschnippelt, vorbereitet und alles für die Außenküche aufgebaut. Als das Feuer entzündet war und der große Kessel über der Flamme hing, entstand eine besondere Atmosphäre. Schritt für Schritt entstand ein köstliches Gericht – in echter Teamarbeit.
Das Projekt verband anschaulich Wissen, handwerkliches Tun und gemeinschaftliches Lernen. So erlebten die Schülerinnen und Schüler, wie spannend Lernen mit allen Sinnen sein kann.
